Tiết lộ cách làm MỰC XÀO DƯA CHUA ngon khiến cả nhà mê mẩn

Mực là một trong những hải sản thân mềm rất giàu dinh dưỡng có thể kết hợp với nhiều loại nguyên liệu chế biến thành mực xào hành tây, mực xào sa tế, mực xào dưa leo… tạo nên những món ăn ngon, qq8876. Hôm nay hãy cùng qq8822 học cách làm mực xào dưa chua xem sao nhé. Chắc chắn sẽ khiến cả nhà mê mẩn.

LIÊN HỆ QUẢNG CÁO TRÊN PASGO

Hotline: 0934.626.005 | Email: [email protected]

• Thời gian chuẩn bị nguyên liệu & sơ chế: khoảng 15 – 25 phút.
• Thời gian chế biến: khoảng 10 – 15 phút.

Làm mực xào dưa chua giòn ngon

Các dưỡng chất trong mực rất tốt cho sức khỏe giúp cơ thể hấp thu, ngăn ngừa viêm khớp (mực chứa 63% selen). Duy trì sự mạnh khỏe của da, cơ bắp, tóc và móng tay chân,…Và còn rất nhiều tác dụng khác cho cơ thể gia đình bạn. Cùng mình chăm sóc gia đình bằng công thức mực xào dưa chua ngon dưới đây ngay thôi nào.

1. Nguyên liệu:

Nguyên liệu làm mực xào dưa chua cho 4 người gồm có:

- Mực trứng tươi: 500gr (bạn có thể chọn mực ống, mực nang,…tùy sở thích)

- Dưa chua: 1 bát ăn cơm

- Tỏi: 1 củ

- Hành khô: 2 củ

- Gừng: 1 nhánh nhỏ

- Hành hoa, thì là: Mỗi thứ từ 2 đến 3 nhánh

- Rượu trắng.

- Gia vị, hạt tiêu, bột canh, bột nêm, mì chính,…

- Dụng cụ: Chảo sâu lòng

 Nguyên liệu làm mực xào dưa chua

Cách chọn mực trứng tươi ngon

- Đầu con mực không được đứt rời khỏi thân, túi mực không bị dập, da sáng óng, màu của mực không được chuyển sang màu đỏ, mắt trong xanh.

- Mực trứng ngon phải là những con mực nhiều trứng, tỷ lệ trứng từ 80% đến 90%. Tỷ lệ trứng càng cao càng tốt.

- Khi chọn, bạn cầm con mực lên bóp nhẹ thân, thấy bụng mực đầy, đuôi mực rơi trứng là được nhé.

 Những con mực trứng tươi ngon

Trước khi thực hiện cách làm mực xào dưa chua, bạn cần sơ chế các nguyên liệu trước nhé

>> Xem thêm: 

4. Mực xào dưa chua có ngon không?

Mực xào dưa chua có vị chua và độ giòn của dưa chua kết hợp với vị ngọt tự nhiên của mực tạo nên một món ăn rất đậm đà, rất ngon và đưa cơm, chắc chắn sẽ khiến cả gia đình mê mẩn.

Cách làm mực xào dưa chua không khó phải không các mẹ? Chỉ với vài bước đơn giản là đã có món mực xào dưa chua đậm đà cho bữa cơm gia đình rồi.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm mực xào dưa chua.

Đừng quên theo dõi trang Blog qq8822 – Món ngon Công thức để cùng nhau chia sẻ các mẹo vặt, kinh nghiệm và công thức nấu ăn ngon nha!

Thân!

Phương Thùy & qq8822 Team. 

Có thể bạn quan tâm: