Cách làm gỏi gà bắp cải ngon GIÒN SẦN SẬT, nhanh chóng chỉ trong 3 bước

Gỏi gà bắp cải giúp thanh mát hiệu quả trong ngày hè cũng như giải ngấy cho ngày Lễ Tết khi đã quá chán với những món ăn khác. Hơn nữa cách làm gỏi gà bắp cải lại cực kì dễ mà không mất quá nhiều thời gian. Cùng qq8822 tìm hiểu cách làm gỏi gà bắp cải chua ngọt, giòn sần sật chỉ trong 3 bước nhé.

LIÊN HỆ QUẢNG CÁO TRÊN PASGO

Hotline: 0934.626.005 | Email: [email protected]

Nguyên liệu làm gỏi gà bắp cải

• Thịt gà con 1,2kg
  
• ½ cây bắp cải trắng hoặc bắp cải tím (ưu tiên dùng bắp cải tím giúp món ăn thêm phần sinh động)
  
• 1 củ cà rốt, hành phi
  
• Rau húng, rau răm, ớt, chanh, lá chanh, gừng, gia vị
  
• Hành lá (nếu có)

Nguyên liệu cách làm gỏi gà bắp cải chua ngọt - món ăn ngon mỗi ngày giải ngấy cực tốt

Cách làm gỏi gà bắp cải chua ngọt

Bước 1: Sơ chế thịt gà

- Gà mua về sát muối xung quanh phần gà để khử mùi, sau đó rửa sạch lại. Đun sôi nước cho gà vào luộc cùng vài lát gừng, 1/2 thìa muối, thêm vài lá chanh.

- Lật phần gà cho chín đều, luộc trong khoảng 15p sau đó vớt ra cho gà vào tô nước lạnh đã chuẩn bị trước, đều này sẽ giúp gà giòn và săn chắc hơn.

- Sau tầm 10p vớt gà ra để ráo nước rồi xé nhỏ hoặc thái nhỏ miếng vừa ăn. Cách luộc này giúp gà không bị chín nát và giữ được độ thơm ngọt đặc trưng

Sơ chế thịt gà làm gỏi gà bắp cải - món ngon mỗi ngày giòn ngon ăn cực cuốn