11 cách luộc bánh chưng XANH TỰ NHIÊN không lại gạo dẻo thơm cực ngon

Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong bữa cơm mỗi gia đình vào ngày Tết nhưng không phải ai cũng biết cách luộc bánh chưng sao cho ngon, dẻo, xanh tự nhiên mà không bị nhão. Bài viết dưới đây của Team qq8822 sẽ mách bạn 11 cách luộc bánh chưng xanh, dẻo thơm ngon và không lại gạo, ướt, nhão để giúp bạn có được nồi bánh chưng thật ngon đón Tết 2024 này nhé!

LIÊN HỆ QUẢNG CÁO TRÊN PASGO

Hotline: 0934.626.005 | Email: [email protected]

1. Cách luộc bánh chưng ngon, không bị lại gạo

Lựa chọn nồi luộc bánh chưng

Cách luộc bánh chưng ngon, xanh, nhanh chín đầu tiên mà bạn nên quan tâm chính là lựa chọn nồi. Thông thường, người ta thường sử dụng nồi bằng tôn để bánh nhanh chín và có màu xanh đẹp mắt.

Cách luộc bánh chưng ngon, xanh, nhanh chín là lựa chọn nồi tôn.

Cách xếp bánh chưng khi luộc

Một trong những cách luộc bánh chưng lá vẫn xanh chính là phụ thuộc vào cách xếp bánh chưng vào trong nồi.
Xếp lần lượt bánh vào nồi theo chiều thẳng đứng. Lưu ý hãy xếp bánh thật khít nhau.

Cách luộc bánh chưng lá vẫn xanh phụ thuộc vào cách sắp xếp bánh vào trong nồi

Luộc bánh chưng bằng nước nóng hay lạnh

Nhiều người thắc mắc luộc bánh chưng bằng nước nóng hay lạnh mới hợp lý? Khi bắt đầu luộc bạn nên luộc bằng nước lạnh nhưng châm thêm nước luộc giữa chừng cần châm bằng nước nóng để đảm bảo bánh chín đều.

Thời gian luộc bánh chưng mấy tiếng?

Thông thường, thời gian luộc bánh chưng từ 8 đến 12 tiếng tùy thuộc vào kích thước của bánh. Nếu bánh chưng nhỏ, thời gian luộc bánh chưng có thể là 8-10 tiếng, còn bánh lớn hơn có thể cần 10-12 tiếng. 
Lửa luộc bánh chưng phải luôn được giữ ở mức vừa phải không lớn quá và cũng không bé quá trong suốt quá trình luộc.