Cách nấu cá lóc kho tộ CHẮC THỊT, không TANH ngon đậm đà vét sạch nồi cơm

Cá lóc kho tộ là món ngon mỗi ngày dân dã quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam với nhiều lợi ích cho sức khỏe và đặc biệt tốt cho não bộ của trẻ nhỏ. Trong bài viết này, Team qq8822 sẽ chia sẻ đến các bạn cách nấu cá lóc kho tộ ngon, thịt cá ngọt và chắc, thấm đều gia vị nhé!

LIÊN HỆ QUẢNG CÁO TRÊN PASGO

Hotline: 0934.626.005 | Email: [email protected]

Cách kho cá lóc ngon, chắc thịt, đậm đà cực đưa cơm - món ăn ngon mỗi ngày được nhiều người yêu thích

1. Nguyên liệu làm cá lóc kho tộ

• 1 con cá lóc 
  
• Hành lá, ớt
  
• Hành tím băm, tỏi băm
  
• Gia vị: hạt nêm, nước mắm, bột ngọt, tiêu, bột gừng, đường phèn, dầu mè, tương ớt
  

Nguyên liệu làm cá lóc kho tộ

Cách chọn cá lóc ngon

• Nên chọn mua những con có kích thước vừa phải, không quá to hoặc quá nhỏ. Thân thuôn dài, không quá tròn béo, sờ vào thấy chắc tay, không bị mềm nhũn. 
  
• Quan sát phần hậu môn của con cá nếu thấy hậu môn nở to thì có thể con cá đó đã ươn hoặc bị tẩm hóa chất. Ngoài ra, khi mổ bụng cá thấy có mùi hôi hoặc nhiều mỡ thì chứng tỏ con cá đó cũng không ngon.
  

Cách chọn cá lóc tươi để làm món cá lóc kho tộ ngon hơn